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每天清晨4点起，在狭长的东三水街市场，年逾80岁的陈新桂、董敏卿夫妇便会搬起四角蒸笼。坚持用老方法手工磨米炊粿，是小店常年受食客追捧的关键。说起秘方，陈新桂向记者透露，前一夜就需浸泡在来米(台湾稻米类型之一)，待米粒吸饱水分后磨成米浆、沥干，和高甜度的萝卜丝快速拌匀，最后将米粿倒入木桶内蒸炊。

3. 充分履行职能，提高创新保护质效。检察机关依法能动履职，综合运用多种履职方式，既依法打击犯罪又保护无辜的人不受追诉。落实认罪认罚从宽制度，推动侵权人积极赔偿，提高追赃挽损比例，有效保护创新主体合法权益。强化检察一体履职，加大对涉专利、技术秘密、植物新品种、集成电路布图设计等技术类案件的民事行政诉讼监督力度，促进裁判标准统一。山东检察机关在办理兆某股份有限公司、方某君等6人侵犯商业秘密案中，综合运用重大疑难案件听取意见、自行补充侦查等方式深挖彻查，夯实证据体系，历时五年成功追诉，主犯被判处有期徒刑五年，并处罚金。浙江检察机关在办理东某公司、翁某斌、王某军侵犯商业秘密案中，积极推动认罪认罚及诉前赔偿工作，促使被告企业赔偿人民币3700万元。江苏检察机关在履职中发现，佛山某公司明知其涉案专利不符合授予专利权的条件，仍然利用无锡某公司处于上市培育期的关键时机提起专利侵权诉讼，致使无锡某公司上市工作被迫中止，其滥用诉权排挤、打压竞争对手意图明显，构成恶意诉讼。检察机关经调查后，及时向法院制发提示函，法院予以采纳，判决驳回佛山某公司诉讼请求，要求其赔偿损失并在媒体发布公开声明消除影响。

福建各地丰富的民俗活动仍在持续。3月3日，又一场游神民俗活动将在福州市梁厝特色历史文化街区举行。在莆田市，村村闹元宵将延续至3月11日(农历二月初二)，每天都有不同村庄、不同姓氏以不同形式闹元宵，爬刀梯、跳傩舞、摆棕轿、打铁花、游圈灯、踩炭火等轮番上演。28日下午，位于莆田市城厢区的东汾五帝祖庙将举行皂隶舞闹元宵，通过皂隶舞表演祈求一方平安、五谷丰登。(完)

书店是人与阅读相遇的重要场景。举办展览、书店开进公园……近年来，不少实体书店以书籍为基础，融合创新，汇集多种文化元素，让“书店＋”业态越来越丰富，以吸引读者，但也遭到了“请保持书店本色”等非议。